TOGÜ, ilk unlu mamul ürünlerini tüketime sundu

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi bünyesinde kurulan fırınlarda ilk ürünler üretilmeye başlandı. Üretilen pasta ve tatlılar Üniversite Sosyal Tesislerde bulunan TOGÜ terasta personel ve öğrencilerin tüketimine sunuldu.

Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Tokat Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Resul Gerçekcioğlu, Tokat Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı bünyesinde başlatılan projenin ilk ürünlerinin üretildiği ifade ederek, öğrencilerin iki yıllık öğrenim sürecinin bir yılını laboratuvarda geçireceğini ve tam donanımlı eğitim alarak hazır hale geleceklerini söyledi.

TOGÜ (Tokat Gastronomi Ürünleri) adıyla patent alındığını da hatırlatan Gerçekcioğlu, 60 farklı ürün üretileceğini belirterek, ürünlerin modern fırınlarda üretildiğini, öncelikli olarak kuruma sonrasında ise dışarıdan gelecek taleplere cevap verileceğini kaydetti.

Personel ve öğrencilerin ana ürün ekmek ihtiyacının karşılandığını anlatan Resul Gerçekcioğlu, aynı zamanda glütensiz ürünlerin ve tatlı türlerinin de üretildiğini sözlerine ekledi.

(Haber Merkezi)